前回のブログで「引っ越しよりもブログの記事を書くほうが優先だな~」と言ったな、ありゃ嘘だ。
少し興味が湧いてはてブロの方をアレコレいじってたら、こっちの方が使いやすいからはてブロに行くよ。
ここだよ。ブックマークとかしてた方もよろしくね。今までの記事も全部引っ越したよ→→→https://manmaru.hatenablog.jp/
移転を伝えるためだけの記事だから、特に書くことはないのよなぁ…そうだ、麻婆豆腐ってあるでしょ。あれの辛くないバージョンをよく作って食べるのよ。別に難しいことはなく、豆板醤とか辛そうな調味料は抜いて、味噌や豆チ醤入れて、中華スープの元とかも使って作る。市販の元を買ってきて作るのと手間が大差ないから、そうやって作ってる。辛いの苦手な友人も「これなら食える」とムシャムシャ喰ってたからね。
でもなんかこう…麻婆の素みたいなのって売ってたりしないのかね?いや麻婆豆腐の素ではなく、麻婆豆腐から辛味だけを抽出したもの。私は辛いの普通なのよ、でも辛いの食べたい日もあれば食べたくない日もある。そんで甘口食べてる時に急に辛口食べたくなったりする時もあるじゃない?そういう時はまぁ…家にあるラー油かけて食べるんだ。それでも十分に美味しい…んだけれどもね?そうじゃないのよ。
ラー油を入れても「ラー油を入れて辛くなった料理」にしかならない。これは辛い麻婆豆腐ではないのよね。ほら、野菜とひき肉入りの味噌ラーメンに、ゴマとラー油かけて食べても担々麺にはならないでしょう?そんな感じだ。これが料理の難しい所よね。
…え?店に行け?最高にうまい麻婆豆腐?バッカ野郎!!家で好きなように調節出来るから良いってのに店に行けとは何事だ!丸美屋に消されるぞ!!おやおや、明日丸美屋の豆板醤の壺に入れられるのは貴様かもしれんなぁ…ククク…
話を戻す。算数で考えるとさ?「辛い麻婆豆腐ー辛くない麻婆豆腐=辛味」なわけでしょ。つまり、辛い麻婆豆腐を作る時と、辛くない麻婆豆腐を作る時の調味料の差が、辛味ということになるじゃんね。そのはずなのよ。だから単純に豆板醤を打ち込めば辛い麻婆豆腐に戻る!と思ったけどそうじゃなかった。料理を作る過程で豆板醤を入れたことでなんやかんやがあってあの味になるから、単純にそれだけ入れてもだめなのよね…
これ今、香味野菜の香りと共にカネの匂いを感じたんじゃないかい?これさ…かけるだけで(もしくは入れるだけで)辛い麻婆豆腐の味が出せちゃう、そんな中華辛味の素…四川の素みたいなの作れば、これは売れまっせ…CMには周富徳と蒼井優さんに出てもらおう。挑戦者!蒼井優!おっと何かを入れたぞ!美味い!挑戦者の勝利!私の決め手はこれです☆そっそれはぁ~~~!?四川の素!《しっせんかんじる~<<ヽ(´ω`)ノ>><<ヽ( ´)ノ>><<ヽ(´ω`)ノ>>しっせんっのもとっ♪(CMソング)》…よし!これでいこうディレクター!!
ライブドアブログ最後の記事がこんなクソみてぇな内容で良いのかな…良いよな。因みに動画の紹介とか…内容ははてブロに行っても変わらないからそのつもりでな。では今までおばんでした。これからもよろしく
少し興味が湧いてはてブロの方をアレコレいじってたら、こっちの方が使いやすいからはてブロに行くよ。
ここだよ。ブックマークとかしてた方もよろしくね。今までの記事も全部引っ越したよ→→→https://manmaru.hatenablog.jp/
移転を伝えるためだけの記事だから、特に書くことはないのよなぁ…そうだ、麻婆豆腐ってあるでしょ。あれの辛くないバージョンをよく作って食べるのよ。別に難しいことはなく、豆板醤とか辛そうな調味料は抜いて、味噌や豆チ醤入れて、中華スープの元とかも使って作る。市販の元を買ってきて作るのと手間が大差ないから、そうやって作ってる。辛いの苦手な友人も「これなら食える」とムシャムシャ喰ってたからね。
でもなんかこう…麻婆の素みたいなのって売ってたりしないのかね?いや麻婆豆腐の素ではなく、麻婆豆腐から辛味だけを抽出したもの。私は辛いの普通なのよ、でも辛いの食べたい日もあれば食べたくない日もある。そんで甘口食べてる時に急に辛口食べたくなったりする時もあるじゃない?そういう時はまぁ…家にあるラー油かけて食べるんだ。それでも十分に美味しい…んだけれどもね?そうじゃないのよ。
ラー油を入れても「ラー油を入れて辛くなった料理」にしかならない。これは辛い麻婆豆腐ではないのよね。ほら、野菜とひき肉入りの味噌ラーメンに、ゴマとラー油かけて食べても担々麺にはならないでしょう?そんな感じだ。これが料理の難しい所よね。
…え?店に行け?最高にうまい麻婆豆腐?バッカ野郎!!家で好きなように調節出来るから良いってのに店に行けとは何事だ!丸美屋に消されるぞ!!おやおや、明日丸美屋の豆板醤の壺に入れられるのは貴様かもしれんなぁ…ククク…
話を戻す。算数で考えるとさ?「辛い麻婆豆腐ー辛くない麻婆豆腐=辛味」なわけでしょ。つまり、辛い麻婆豆腐を作る時と、辛くない麻婆豆腐を作る時の調味料の差が、辛味ということになるじゃんね。そのはずなのよ。だから単純に豆板醤を打ち込めば辛い麻婆豆腐に戻る!と思ったけどそうじゃなかった。料理を作る過程で豆板醤を入れたことでなんやかんやがあってあの味になるから、単純にそれだけ入れてもだめなのよね…
これ今、香味野菜の香りと共にカネの匂いを感じたんじゃないかい?これさ…かけるだけで(もしくは入れるだけで)辛い麻婆豆腐の味が出せちゃう、そんな中華辛味の素…四川の素みたいなの作れば、これは売れまっせ…CMには周富徳と蒼井優さんに出てもらおう。挑戦者!蒼井優!おっと何かを入れたぞ!美味い!挑戦者の勝利!私の決め手はこれです☆そっそれはぁ~~~!?四川の素!《しっせんかんじる~<<ヽ(´ω`)ノ>><<ヽ( ´)ノ>><<ヽ(´ω`)ノ>>しっせんっのもとっ♪(CMソング)》…よし!これでいこうディレクター!!
ライブドアブログ最後の記事がこんなクソみてぇな内容で良いのかな…良いよな。因みに動画の紹介とか…内容ははてブロに行っても変わらないからそのつもりでな。では今までおばんでした。これからもよろしく